Жорстока Азія. Як рятують собак, вирощених на м’ясо в Південній Кореї

Власник ферми розповів про бізнес по вирощуванню тварин і про програму, за якою собак відправляють на порятунок в США.

У долині серед пагорбів, порослих каштанами і дубами, життя старіючого шпіца склалася вдало. Білосніжка всюди слідує за своїм господарем, Кон Ін’еном. І він обожнює її. Однак це аж ніяк не заважає йому вирощувати собак на м’ясо на своїй фермі на південний схід від Сеула. Все життя замкнені в сталевих клітках тварини харчуються харчовими відходами, які Ін’ен забирає з ресторанів довколишніх міст.

Доля тварин трагічна – щорічно 200-300 з них відправляються на бойню.

Говорячи про життя Білосніжки і собак в клітинах, власник ферми визнає: «Це як порівнювати рай і пекло». Нещодавно Кон Ін’ен уклав угоду з Міжнародним гуманітарним суспільством (HSI). Воно займається захистом прав тварин і веде кампанію проти собачих ферм в Південній Кореї. Суспільство пропонує фінансову допомогу фермерам – від 2 до 60 тис. Доларів в залежності від числа собак, – таким, що відмовився від практики вирощування собак і погодився передати їх до притулків США та інших країн.

Самим фермерам пропонується перейти на іншу діяльність, наприклад, на вирощування перців або чорниці. За словами представників суспільства, з минулого року вдалося закрити п’ять таких ферм. Кон Ін’ен погодився звільнити 260 своїх собак всього за кілька тижнів до їх відправки на бойню. В даний час складно оцінити світовий обсяг торгівлі собачим м’ясом, оскільки галузь майже не регулюється. За оцінками груп із захисту прав тварин, щорічно в країнах Азії, перш за все в Китаї і В’єтнамі, заради м’яса вбиваються 30 млн собак (в основному вкрадених або здичавілих).

Південна Корея поставила вирощування собак на промислову основу.

Згідно з урядовими даними, щоб задовольнити багатовікової апетит країни до Собачатину, понад 17 тис. Ферм щорічно вирощують 2 млн собак. Відвідувачі схожого на склад комплексу з клітин занурюються в приголомшуючу какофонію. Хаскі, ротвейлери, золотисті ретривери і собаки інших порід гавкають і б’ють лапами по металевих прутів. Колишні бійцівські собаки тоса лежать байдуже. Морди деяких сильно пошкоджені. Під клітинами скупчуються фекалії, створюючи нестерпну сморід.

З наближенням літнього сезону, коли «собачатина» користується особливим попитом, на ферми приїжджають торговці, щоб вибрати і купити тварин. При нинішніх цінах 30-кілограмовий собака обходиться в $ 250. На бійні тварин перевозять в переповнених клітинах, де вони ледь можуть поворухнутися (деякі по дорозі задихаються).

З бійні оптові торговці розподіляють тушки по підпільним собачим ресторанам, де відвідувачі – багато похилого віку – насолоджуються стравою з овочів, прянощів і подрібненого собачого м’яса.

«Собак вирощують і поставляють, як якусь капусту», – каже Кон Ін’ен.

Традиційне корейське блюдо з собаки називається «посінтхан», або «здоровий суп». Особливу популярність він придбав, коли країна бідувала, і м’яса на всіх не вистачало. Корейці дуже пишаються своєю кулінарною історією. Навіть ті, хто уникає м’яса собак в звичайному житті, сердяться на іноземців, що критикують традиції; в свою чергу їм вживання равликів здається немислимим, а примусове годування качок заради фуа-гра – жорстоким.

Але з підвищенням добробуту корейців смаки і ставлення до собак змінюється. Зміст домашніх тварин стає все більш поширеним явищем. Зростає популярність телевізійних програм про догляд за вихованцями та порятунок безпритульних собак. В ході квітневих парламентських виборів одна невелика партія виступила за права тварин. Все частіше мешканці Південної Кореї, особливо молоде покоління, знаходять ідею вживання в їжу собачатини огидною.

«Дідусь садить мого пуделя на коліна і каже:” Відповідний розмір для миски посінтхана ». Це, звичайно, жарт, але як тільки він так говорить, я вихоплюю у нього мого пуделя », – розповідає 14-річна кореянка.

Разом з матір’ю вони прийшли в зоомагазин в Сеулі. Групи по захисту прав тварин сподіваються, що кампанія із закликом звільнити собак підвищить поінформованість громадськості про тяжке становище тварин напередодні Зимової Олімпіади-2018 в Південній Кореї. В цей час країна буде найбільш уважна до свого світового іміджу.

Прес-секретар Міжнародного гуманітарного суспільства Венді Хіггінс каже:

«У суспільстві широко поширена помилка, пов’язана з розведенням собак заради м’яса. Міф, що такі собаки відрізняються від “нормальних”, викликає соціальне байдужість до їхніх страждань. Наш досвід роботи на фермах показує, що тут зустрічаються собаки всіляких порід, в тому числі чистокровні, популярні як домашні вихованці ».

Власник ферми Кон Ін’ен переїхав в сільську місцевість після того, як в 1990-х збанкрутувало його музичне кафе в Сеулі. Він збирався розводити тварин спеціального призначення, на кшталт собак-поводирів. Однак перевиробництво і падіння цін на ринку змусило його почати продавати собак на м’ясо. Десять років тому це стало його основним заняттям.

Він каже: «Я не пишаюся тим, що роблю. Але і не думаю, що цього слід соромитися. Жодна країна не повинна піддаватися критиці за свої традиції ».

З ним не згоден Ендрю Пламблі, член Міжнародного гуманітарного суспільства: «Культура ніколи не є виправданням для жорстокості». Нещодавно вони зустрілися і порозумілися. Кон Ін’ен не бачить довгострокового майбутнього для свого ремесла. Опитування показують, що більшість корейців воліють курятину, яловичину або свинину під час бокнала, коли традиційно вживається їжа, яка, як вважається, допомагає переносити літню спеку.

Жоден з молодих людей, знайомих Кон Ін’ену (в тому числі його син) не доторкнеться до Собачатину. За його словами, імідж собачих ферм в суспільстві вкрай негативний. Нещодавно Ін’ен проводив останню партію з 17 тварин. Вони будуть доставлені в Сполучені Штати в рамках угоди з групою із захисту тварин. Він сказав, що був щасливий дізнатися, що за кордоном все собаки знайшли притулок в сім’ях.

Тепер власник ферми збирається спробувати вирощувати гриби. Дивлячись на собак в клітинах, що проходять вакцинацію і очікують відправлення, він сказав:

«Я не соромлюся свого способу заробити на життя, але і не пишаюся ним. Ніхто б не займався вирощуванням собак, якби міг уникнути цього».

Джерело: save-animals.info